Ontem uma forte infecção
intestinal se apoderou da mamãe aqui. Nessas horas não dá vontade comer nada,
eu passo a base de água mesmo. Daí logo vem alguém dizendo, faz gelatina é bom,
saudável, blá blá...
Eu realmente não curto muito
gelatina, acho doce e sem gosto de fruta, assim como não gosto de suco de
pacote pela mesma razão. Já a Valentine adora gelatina, em casa eu não faço,
mas em alguns aniversários ela come bastante, e permito, pois, acredito que é o
menos pior entre frituras e demais opções.
Mas, voltando a minha infecção,
resolvi fazer uma gelatina diferente e com sabor de verdade.
Ingredientes:
1 pacote de gelatina sem sabor
4 laranjas de suco
1 cenoura média
Modo de preparo:
Num espremedor tirei o suco da
laranja, depois cortei a cenoura e coloquei no liquidificador junto com o suco,
bati tudo, rendendo assim 400ml de suco.
O meu liquidificador tem o
coador, se o seu não tiver, é preciso coar pra não ficar muito grosso.
Dissolver a gelatina conforme
manda o fabricante e misturar ao suco.
Coloquei em forminhas individuais
e pronto, um sucesso só!
Usei as forminhas de cupcake (não ficou legal pra desenformar, não recomendo)
Depois de algumas horas eu
resolvi experimentar, gente isso sim é gelatina, com gosto de verdade! Achei
que ficou super marcante o gosto da fruta, pra quem quiser mais fraquinho é bom
adicionar um pouco de água.
MARAVILHOSO, sucesso total! Já estou pensando nos próximos sabores... huuuum!
E nem preciso dizer quem se acabou comendo e pedindo "maxi" né?
Please, ignorem a sua sujeira, agora ela só come sozinha então é sempre assim!
E pra quem acha que gelatina é boa e é um exagero todo esse cuidado, fica o link pra dar uma espiadinha no que os especialistas dizem: http://www1.folha.uol.com.br/folha/equilibrio/noticias/ult263u528644.shtml
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